지구탐험 지오티비

교대역 삼계탕 맛집으로 유명한 3대삼계장인에 다녀왔어요 어쩌면 삼계탕보다는 닭볶음탕이 더 유명할지도?! 웨이팅도 있는 식당인데 전화예약도 받더라구요 고풍스러우면서도 모던한 인테리어가 멋졌습니다😄 삼계탕과 닭볶음탕 먹는 법까지 친절하게 안내되어 있네요😅 유기그릇에 담겨나온 찹쌀밥 나중에 국물에 말아먹으면 됩니다 테이블에 놓인 소금은 함초소금이에요 함초소금은 처음먹어봤는데 특별한 향이나 맛은 못 느꼈네요😆 눈으로도 느껴지는 국물의 걸쭉함 고소하고 부드러운 국물이에요 닭은 푹 익혀서 살이 잘 발라져요 닭 크기는 보통 삼계탕 정도 시킨대로 살코기를 한점 떼어내어 국물에 찍은다음 함초소금에 찍어서 앙 은행도 한알 들어있네요 맛있는 한그릇이었습니다 마무리로 남은 국물에 밥까지 뚝딱 찹쌀밥을 따로 주는게 독특하네요 ..