지구탐험 지오티비

오랜만에 충무로를 찾았습니다. 충무로역 에스컬레이터는 볼때마다 참 아찔합니다. 혹시 고장나면 어떻게 뛰어내릴지 혼자서 상상을 해 봅니다. 충무로역 6번출구로 나와 소방서가 있는 골목으로 들어가면 나타나는 곰바우 나주곰탕 24시간이라고 써있는데 요즘도 24시간 영업을 하시는지 모르겠네요. 오피스 지역에서는 휴일에 문여는 식당 찾기가 어려운데요 여기는 항상 열었던 것 같아요! 가보지는 않았지만 2층에도 넓은 좌석이 있다고 합니다. 펄펄 끓는 나주곰탕 도착! 곰탕이나 설렁탕이나 어떤 집은 국물이 맑은 스타일이고 어떤 집은 또 뽀얗게 나오잖아요. 곰탕과 설렁탕의 차이를 아시나요? 요즘에는 곰탕과 설렁탕의 구분이 점점 없어지고 있다. 하지만 사용하는 고기 부위와 간을 맞추는 법에서도 차이가 있다. 설렁탕은 사골과..

서초동 곰탕집, 신선옥입니다. 넓은 좌석에 누구나 부담 없는 메뉴로 서초동 직장인들에게 인기 있는 곳입니다. 서초동 법조타운에 방문하시는 분들도 가까운 곳에서 간단히 한끼 해결하기 좋은 곳입니다. 주력 메뉴는 역시 곰탕이고요. '특'으로 시키면 고기가 좀 더 풍성해집니다. 곰탕/설렁탕 집은 주메뉴 못지않게, 깍두기와 김치도 상당히 중요한 요소입니다. 펄펄 끓으며 도착한 음식들! 저희는 도가니탕과 내포탕을 시켰습니다. 여기서 곰탕은 많이 먹어봤으니까.. 곰탕이나 내포탕이나 도가니탕이나.. 국물은 거의 같습니다. 건더기만 달라지는 느낌입니다. 신선옥의 국물은 정말 맛있었습니다. 구수하고 깔끔하면서도 달큼한 느낌도 있습니다. 내포탕은 맑은탕 형식의 내장탕이라고 할 수 있는데, 내장이 상당히 많이 들어있었습니다..