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지구탐험 지오티비

집에서 젤리를 만들어 보았어요! 재료는 젤라틴과 설탕, 식용색소 등 첫 도전인데 과연 성공할 수 있을지..?! 먼저 젤라틴 분말을 물에 녹여줘요 뜨거운 물을 부어서 녹여줘야 하는데요 이게 잘 안 녹더라구요 살짝 가열해서 녹여주었어요 여기에 식용색소도 투입! 설탕이랑 올리고당도 적당히 섞어주고요 레몬즙으로 상큼함을 더해줬어요! 잘 녹인 젤라틴 액을 틀에다 부어줘요 칸이 작아서 딱 맞춰서 붓기가 어렵네요 대충 붓고 젓가락으로 정리하는걸로 ㅋ 파란색 젤라틴 액도 만들어 주었어요 빨간색이 더 먹음직스러워 보이네요 😅 이게 진짜 젤리가 될지 모르겠네요~ 조금 더 큰 틀도 있었는데요 여기에는 두가지 색을 섞어서 부어봤어요 나는 한가지 색이 이쁘다 생각했는데 럭키가 섞어서 하는게 좋겠다고.. 그런데 섞고 보니 의외로..
일상의 기록/소소한 이야기
2023. 6. 30. 17:01