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교대맛집) 겨울에도 줄서는 삼계탕맛집 '3대삼계장인' 본문
교대역 삼계탕 맛집으로 유명한
3대삼계장인에 다녀왔어요
어쩌면 삼계탕보다는
닭볶음탕이 더 유명할지도?!
웨이팅도 있는 식당인데
전화예약도 받더라구요
고풍스러우면서도 모던한
인테리어가 멋졌습니다😄
삼계탕과 닭볶음탕 먹는 법까지
친절하게 안내되어 있네요😅
유기그릇에 담겨나온 찹쌀밥
나중에 국물에 말아먹으면 됩니다
테이블에 놓인 소금은 함초소금이에요
함초소금은 처음먹어봤는데
특별한 향이나 맛은 못 느꼈네요😆
눈으로도 느껴지는 국물의 걸쭉함
고소하고 부드러운 국물이에요
닭은 푹 익혀서 살이 잘 발라져요
닭 크기는 보통 삼계탕 정도
시킨대로 살코기를 한점 떼어내어
국물에 찍은다음 함초소금에 찍어서 앙
은행도 한알 들어있네요
맛있는 한그릇이었습니다
마무리로 남은 국물에 밥까지 뚝딱
찹쌀밥을 따로 주는게 독특하네요
겨울인데도 줄서는 삼계탕집
교대 3대삼계장인이었습니다
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