지구탐험 지오티비

예술의 전당 앞에 위치한 황해도 스타일의 만둣국 집 '봉산옥'에 다녀왔습니다! 만둣국 외에도 국수, 비빔밥, 갈비 찜 같은 식사류와 오징어순대, 동태전 같은 안주류도 제공합니다. 출입문에 뭔가 엄청 붙어있어서 봤더니 미쉐린가이드, 블루리본 서베이, 망고플레이트, 식신, 포잉, 다이닝 코드 등에서 맛집으로 인증받은 곳이었어요. 맛있는녀석들, 찾아라 맛있는 TV 같은 방송에도 소개된 적이 있네요. 1층과 지하가 있는데 저희는 지하로 안내받았습니다. 지하는 바닥테이블이라 오래 있으니 허리가 아팠습니다 ㅠ 만두전골 (대)자가 먼저 나왔습니다! 육수 내는 데 사용한 양지머리를 찢어서 양념해 올려주는 것 같습니다. 한번 끓으면 덜어서 먹으면 됩니다. 집에서 만든 만둣국처럼, 자극적이지 않고 푸근한 맛입니다. 오징어..

정호영 셰프가 운영하는 우동집 카덴에 다녀왔습니다! 지점이 세군데 있는데, 홍대 쪽으로 가려다가 연희점이 주차가 더 편하다고 하여 이쪽으로 왔습니다. 앞에 도착하면 발렛해주시는 직원분이 계십니다. (발렛비 천 원) 모르고 갔는데 미슐랭 맛집이었네요^^ 평일 14시가 다된 시간이었는데도 웨이팅이 상당했습니다. 연희점은 15시부터 브레이크 타임인데 14시가 넘어야 웨이팅이 좀 빠지는 것 같아요. 홍대보다는 연희동 지점이 더 여유롭다는데도 이정도네요. 그래도 입구에 대기공간과 의자가 있어서 아기자기한 소품도 구경하고 지루하지 않은 시간이었습니다^^ 티비로만 뵙던 정호영 셰프님도 직접 뵐 수 있어서, 좋았습니다! 연희점으로 오기를 잘했네요^^ 주방이 오픈되어 있어서 훤히 보입니다~ 저희는 덴뿌라우동과 멘타이코(..