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서초동 곰탕집 '신선옥', 소주를 부르는 한우수육 본문
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요즘같이 추운 날씨에
절로 발걸음이 가는 식당이 있는데요
그 중에 한 군데
바로 서초동의 신선옥입니다!
점심에 가면 주로 곰탕이나
내포탕도 자주 먹고요
여럿이 가면 수육도 한접시 시키는데
가격이 싸진 않죠?
그치만 한우인걸 생각하면 뭐..
그렇게 비싼 가격도 아닌 것 같아요.
곰탕집의 생명은 또
이 김치와 깍두기 아니겠습니까 😄
짜지않고 시원한 맛이라
많이 먹게 되더라구요~
먼저 수육이 나왔습니다!
이게 대(大)자 였던 것 같은데요
아주 먹음직 스럽습니다 🥲
소주를 안 시킬 수 없는 비주얼
바로 이어서 곰탕도 나왔어요!
시키면 금방 나오는게 또 곰탕의 장점이죠
빨리빨리 한국인 최적화 점심메뉴 ㅋ
파가 넣어져서 나오는게 특징입니다.
신선옥 수육의 영롱한 자태
젤라틴 많은 저 곳이 무슨 부위죠?
도가니처럼 아주 쫀득하면서
식감이 굉장히 좋아요~
술 안마시려고 했는데..
도저히 참을 수 없는 맛이라
딱 한잔만 😅
수육 한점에 최소 소주 두잔 가능입니다.
이집 곰탕은 진하면서도 맑고 개운해요
거기에 파가 달큰하면서도 향긋함을 더해줍니다.
요즘같이 추운 날씨에
곰탕 한그릇이면 속이 아주 든든해지죠.
그래서 일주일에 한번은
꼭 찾게 되는 것 같아요!
이 집 수육 퀄리티가 굉장히 좋은데요.
우설도 몇점 같이 나오네요!
양파간장 양념에 찍어서 촵촵
마늘 된장에 찍어셔 곁들여 먹는 것도
느끼함을 잡아줘서 아주 좋아요!
마무리로 국물에 밥말아서 한그릇 뚝딱!
점심부터 정말 푸짐하게 먹었네요 😄
다 좋은데 날이 추워서
먹다보니 수육이 좀 식었어요.
계속 따뜻하게 먹을 수 있었으면 좋을 것 같습니다.
날이 추워져서 그런지
12시가 넘으니까 웨이팅이 생기더라구요.
사람이 많은 집은
역시 이유가 있는 것 같습니다 👍
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